材料：蝦仁20g、鮮魷魚20g、蛤蜊50g、蟹柳20g、芹菜末20g、香菇10g、安記海鮮粉10g、大米250g、水1500ml、鹽5g

做法：

1. 將蝦仁、魷魚、蟹柳切丁，同蛤蜊氽水備用；

2. 將洗凈大米和水一同放入電飯鍋煮30分鐘；

3. 鍋中倒入少許油，將蝦仁、魷魚、蟹柳、蛤蜊，香菇煸炒后倒入電飯鍋中，加入安記海鮮調味粉再煮10分鐘；

4. 最后放入芹菜末攪勻后即可出鍋。